Masakan Betawiyang dimasakseperti di rumah

Lontong Cap Gomeh

Lontong, ayam opor kuning, sambel goreng ati ampela udang, tumis buncis, sambal, dan krupuk

Nasi Uduk Betawi

Nasi gurih, ayam goreng serundeng, telur dadar iris, semur tahu, tempe orek, sambal kacang dan bawang, lalapan, krupuk

Bakso Kampoeng

Bakso urat dan halus, tahu bakso, bihun, mie kuning

Bakwan Malang

Bakso urat dan halus, siomay, tahu bakso, krupuk pangsit

Ketoprak

Lontong, tauge, tahu, bihun, dan kerupuk disiram dengan bumbu kacang mede.

Soto Betawi

Kuah santan disajikan dengan potongan daging sapi, paru, kentang, tomat, emping, dan acar yang asam manis.

Mie Kocok Bakso

Mie kuning lebar disajikan dengan tauge, kikil, bakso, dan krupuk.

Tekwan

Tekwan (tenggiri dan udang), disajikan dengan soun, jamur kuping, dan emping.

Mie Yamin Asin/Manis Ayam Bakso

Mie yamin, disajikan dengan potongan ayam bakso, dan cireng

Nasi Liwet Solo

Nasi gurih dilengkapi dengan sayur labu siam, ayam opor suwir, telur kukus, ati ampela dan telur pindang, juga krupuk kulit

Asinan Betawi

Sayur asin, tahu putih, kacang goreng, kuah cuka kacang, kerupuk mi kuning.

Rujak Buah Potong

Buah potong disiran dengan bumbu rujak kacang dan gula merah

Mie Rujak Juhi/Asinan Juhi

Mie kuning, juhi (cumi kering suwir), kentang, selada, timun, emping, dan bumbu kacang

Gado-gado Betawi

Sayur rebus, tahu, tempe, telur, disiram saus kacang mede.

Selat Solo

Semur daging didajikan sengan selada, timun, wortel, dan emping. Lalu disiram dengan mayones.

Toge Goreng

Tauge dan mi kuning disiram bumbu oncom kental, potongan ketupat.

Soto Mie Bogor

Mie kuning lebar dan soun disajikan dengan irisan daging sapi, risol, dan emping

Sate Kikil Bumbu Kacang

Kikil rebus lama, dibakar sebentar, dicocol bumbu kacang pedas.

Siomay Bandung

Siomay ikan tenggiri dan bumbu kacang

Soerabi Tampah

Soerabi dipanggang, disiram saus gula merah kental.

Martabak Tahu Daging

Martabak isi tahu dan daging giling.

Bakwan Sayur

Sayur yang digoreng dengan adonan tepung bumbu.

Gabin Tape

Pastel

Gorengan pastel dengan isi sayur

Combro

Terbuat dari singkong, dengan isi omcom peses

Es Cendol

Es cendol yang segar, disajikan dengan santan dan gula merah yang kental.

Es Selendang Mayang

Potongan tepung hunkwe warna, santan, gula merah cair, es serut.

Es Kelapa

Es kelapa muda segar dengan serutan daging kelapa asli

Kopi Tubruk Gula Batu

Kopi robusta tumbuk kasar, diseduh panas, ditemani gula batu.